정혜(正慧)의 세상사는 이야기

복숭아는 여름을 상징하는 과일이다. 더위를 이기는 데 필요한 영양성분이 풍부해 대표적인 보양식품으로 꼽힌다. 각종 비타민과 유기산 성분이 많아 혈액순환과 피로회복에 도움을 준다. 몸에 좋은 복숭아를 현명하게 먹는 법을 소개한다. ◆복숭아가 보양식품인 이유 =복숭아가 건강..

양배추는 서양에서 가장 인기 있는 채소 중의 하나다. 건강에 좋은 여러 가지 성분이 양배추에 많이 들어있기 때문이다. 양배추에는 비타민 A와 C, K 등를 비롯해 칼슘 등의 미네랄과 섬유질도 풍부하다. ◆각종 궤양에 효과 =최근 아침마다 양배추를 먹는 사람이 늘고 있다. 위 점막에 상..

뼈와 피부에 좋고, 암도 예방 토마토는 세계에서 가장 인기 있는 채소다. 건강에 좋은 여러 가지 성분이 토마토에 풍부하게 들어있기 때문이다. 토마토에는 비타민A와 C, 엽산 등이 많이 들어있으며 라이코펜, 콜린, 베타-카로틴, 루테인 등의 항산화 성분도 풍부하다. 미국 인터넷 매체 '..

비타민, 항산화제, 무기질 풍부 일 년 중 가장 더운 때다. 하지만 말복(7일)과 처서(23일)가 들어있는 8월은 여름에서 가을의 문턱으로 들어서는 계절이기도 하다. 무더위에 지친 몸의 기운을 보강해 건강을 유지하는 데는 제철 과일이나 채소만한 것도 없다. 전문가들은 8월의 제철 과채로 ..

[월간 웨딩21 편집팀] 중년 맞춤형 주스인 '남편 주스' '아내 주스'가 화제다. 지난 22일 MBN < 엄지의 제왕 > 에서 자연치료전문의 서재걸 원장은 중년 맞춤형 주스 레시피를 공개했다. 남편 주스를 만들기 위해서는 토마토(1개)와 검색하기" class=keyword href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupc..

레드 : 검색하기" class=keyword href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EB%A6%AC%EC%BD%94%ED%8E%9C&nil_profile=newskwd&nil_id=v20140722065810612" target=new>리코펜·폴리페놀 풍부…항암 효과·면역력 증강에 도움 그린 : 채소에 많은 글로로필…피로 회복·노화 늦춰주는 효과 블랙 & 퍼플 : 흑미·검정콩 ..

[서울신문 나우뉴스]기원전 3000년경 고대 이집트 벽화에 재배기록이 남아있을 만큼 오랜 역사를 자랑하는 양파는 아삭한 맛과 독특한 향기로 샐러드, 수프, 향신료 재료로 많은 사랑을 받아왔다. 양파는 뛰어난 맛뿐 아니라 비타민A, 비타민C, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부한 영양덩어..

비아그라와 같은 효능도 있어 여름철에 수박만큼 각광을 받는 식품도 드물다. 신선하고 달콤한 맛과 진한 색깔은 식탁을 풍성하게 한다. 수박에는 이러한 풍미 외에 뭔가가 더 있다. 바로 건강 효과다. 수박 한 컵은 46칼로리에 불과하지만 비타민C와 A 하루 필요량의 20%와 17%가 들어있다. ..

양파는 인류 역사상 가장 오래된 먹을거리의 하나일 뿐만 아니라 건강 증진과 치료를 위해 전통 의료요법에서 약으로 오랫동안 사용돼 왔다. 식품 영양 정보 사이트 '뉴트리션 앤 유 닷컴'이 양파의 영양과 효능에 대해 소개했다. ◆열량 낮고 섬유질 풍부=양파 100g은 40칼로리에 불과할 ..

[월간웨딩21 편집부]슈퍼 너트, 견과류 똑똑한 섭취법 고지방 다이어트 열풍으로 견과류를 챙겨 먹는 사람이 많아졌다. 견과류를 좀 더 건강하고 맛있게 즐기는 방법. 몸에 좋은 대표 견과류 10가지 01 피칸 호두와 비슷하게 생겼으며 맛이 풍부하고 식감이 부드럽다. 양질의 단백질이 듬뿍..