정혜(正慧)의 세상사는 이야기

▲사진=게티이미지뱅크 암 예방법에 대한 관심이 나날이 높아지고 있다. 그도 그럴 것이 국내 인구 10만명당 암 발병자 수는 285.7명으로 일본 217.1명보다 1.3배 높으며 경제협력개발기구(OECD) 평균 270.3명보다 높은 것으로 조사됐다. 암 예방에 도움이 되는 식품을 2일(현지시간) 헬스마인드..

[헤럴드경제=이정환 기자] 지난해 세계보건기구(WHO)가 햄, 소시지 같은 가공육과 적색육을 발암물질로 분류해 논란이 일었다. 이에 대해 식품의약품안전처는 “우리 국민의 가공육과 적색육 섭취 실태, WHO 발표 내용, 육류의 영양학적 가치를 종합적으로 검토한 결과 우려할 정도가 아니..

최근 발표한 절대 먹지말아야할 발암식품 10가지 소식을 전해드립니다. 1. Genetically-modified organisms (GMOs) 유전자 변형식품 유전자변형식품이 암을 일으킨다는 사실은 속속히 나타나고있으니 생물공학적으로 대량생산없이 자연적으로 재배한 농산물을 섭취합시다. 2. Processed meats 가공육고..

공자도 내겐 '꺼뻑'.. 세균에 강한 군자의 벗 ●(37) / 생강 본격 겨울 추위가 기승을 부리는 요즘, 기력 잃기 참~ 쉽죠. 이럴 때 따듯한 생강차 한 잔 어떠세요? 안녕하세요, 저는 생강입니다. 감기다 싶으면 생강차를 마시라고 하잖아요. 제 매운 성분인 진게론과 생강오일이 땀을 내게 하고..

세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 가공육과 붉은색 고기(적색육)의 과다 섭취가 암 유발(특히 대장암) 가능성을 높인다고 최근 발표하자 이들 육류의 발암 위험을 낮출 수 있는 식품들에 대한 소비자의 관심이 높아졌다. 대한영양사협회와 한국식품건강소통학회는 ‘육류와 함..

피를 맑게 하고 癌 억제하는 가지 가지에는 93%의 수분과 단백질 탄수화물 칼슘 인 비타민A, C등이 함유되어 있으며 가지 색소에는 지방질을 잘 흡수하고 혈관 안의 노폐물을 용해 배설시키는 성질이 있어서 피를 맑게 한다. 또 가지에는 스코풀렌틴과 스코파론이라는 경련억제 성질을 갖..

알약 복용이 아닌 정맥주사를 통해 고용량의 비타민C를 주입하면 암세포를 죽일 수 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 아이오와대학교 연구팀에 따르면 환자가 저용량의 알약을 복용하는 일반적인 비타민C 치료법에 비해 정맥주사로 비타민C를 혈관에 직접 주입했을 때 혈중 비타민C 수치..