미국 FDA 선정한 10대 항암식품 표고버섯, 콜레스테롤 수치를 낮춘다? 2020.06.23. 15:14 표고버섯은 미국 FDA(미국식품 의약국)가 선정한 10대 항암식품으로 선정되었다. 표고버섯 속 레티난과 에리다데민 성분이 항암 효과에 뛰어나고 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있다. 표고버섯은 담자균류 느타릿과에 속하며 동남아시아에 걸쳐 있으며 남반구 뉴기니 및 뉴질랜드에도 분포해 있다. 밤나무, 졸참나무, 상수리나무, 떡갈나무, 너도밤나무 등 단풍을 만드는 활엽수에서 자란다. 중국에서 600년경 최초로 목이버섯을 인공 재배했고, 400년이 흐른 1,000년경 표고버섯을 재배했다. “마고(蘑菇 : 표고)는 성질이 평순하고, 맛은 달며, 독이 없다. 정신을 좋아지게 하고, 입맛을 나게 하며, 구토와 설..
