정혜(正慧)의 세상사는 이야기

코코넛 오일이 좋다는 것은 이미 잘 알려져 있다. 하지만 1 테이블 스푼에 117 칼로리, 14g 의 총지방량, 12g의 포화지방(하루에 필요한 양의 60%)가 들어있는 고함량인만큼 사용시 주의가 필요하다. 그동안 우리가 진실로 여기던 항목들이 모두 사실일까? 코스모가 사실 여부를 확인해봤다. 1 ..

1. 코엔자임 Q10 (CoQ10, 코큐텐)이란?의 약 100조에 달하는 세포는 기능을 하려면 충분한 ATP 공급이 필요하다. CoQ10은 에너지를 생산하는 Kreb cycle의 마지막 전자전달단계에서 항산화 작용을 발휘하면서 ATP를 생성시킨다는 것은 완벽하게 입증되어 있는 생화학의 핵심 이론이다. 일명 Ubiquinone..

건강과 관련된 정보가 넘치고 있다. 자주 먹는 음식에서부터 운동, 휴대폰 사용, TV시청에 이르기까지 건강에 영향을 미치는 요소들이 많다. 미국 생활건강 정보매체 리얼심플닷컴 자료를 토대로 자주 먹는 식품의 건강 섭취량에 대해 알아봤다. ◆소금=소금은 신체 체액 조절과 심장, 신..

박동순 독자(대구 수성구 용학로) [헬스조선]약과 음식에도 궁합이 있나요? 약을 먹을 때 주의해야 할 음식이나 건강기능식품이 궁금합니다. 약을 술과 함께 복용하면 안 된다는 사실은 많은 사람들이 알고 있다. 그러나 다른 음식이나 건강기능식품은 약과 함께 복용하기도 쉽고, 어떤 ..

김호웅 기자강삼조이(薑三棗二)라는 말이 있다. 생강 3쪽과 대추 2알을 한약 처방할 때 항상 약방의 감초처럼 넣는 것을 의미한다. 생강의 따뜻한 기운과 대추의 부드럽고 중화시키는 작용이 함께 어우러져 약이 인체에 즐거움을 준다는 뜻으로 해석하면 좋을 것 같다. 우연스럽게도 ‘조..

초콜릿을 먹는 이유는 뭘까. 달콤한 맛 그 자체를 즐기기 위해 혹은 기분을 북돋우기 위해 먹는 사람들이 많다. 하지만 초콜릿은 불량식품이란 오명 때문에 먹으면 죄책감이 들고 후회가 된다. 그 런데 이런 죄책감을 약간은 덜어줄 수 있는 과학적인 이유가 있다. 코코아 함량이 70% 이상..

국민음료라 해도 과언이 아닌 커피. 카페인 때문인지 커피를 마시는 것이 건강에는 도움되지 않을 것으로 생각하기 쉽지만, 다양한 연구결과들을 보면 커피는 장수와 질환 예방 등에 효과가 있는 것으로 확인되고 있다. 커피의 효능 커피△ 치매 예방 = 미국 인디애나대학교 블루밍턴 캠..

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