정혜(正慧)의 세상사는 이야기

'헬스', '요가', '수영' 등 최근 너나할 것없이 이른바 '꿀복근' 만들기에 열심이다. 그러나 운동 못지 않게 중요한 게 있다면 바로 평소에 섭취하는 음식들이다. 단백질 위주의 식단은 근육 생성을 돕고 지방이 축적되는 것을 막아준다. 또 올리브 유 같은 식물성 기름은 소화 촉진에도 탁..

먹으면 과식 막아주는 식욕억제 식품 8가지 입력 F 2014.06.20 08:07 수정 2014.06.20 10:41 포만감 유지시키고 열량 절약해 체중 조절을 처음 시작할 때면 일단 식사량을 줄이는 경향이 있다. 하지만 하루 종일 시장기를 느끼는 것은 다이어트를 일주일 안에 끝내게 하는 주요 원인이 된다. 음식들 ..

[헤럴드경제=손미정 기자] 하늘은 높고 말은 살찌는 천고마비의 계절이 막바지를 향해 달려가고 있다. 무릇 가을은 수확의 계절이라 언젠가부터 이 시기에 살이 찌는 것은 왠지 가을을 거쳐 겨울로 향하는 통과의례처럼 돼 버렸다. 하지만 단순히 가을을 '살 찌는 계절'로 단정짓기 어렵..

허브나 향신료는 음식의 맛을 향상시키기 위해 오랫동안 사용되어 왔다. 그런데 이런 허브나 향신료가 체중을 줄이는 데에도 도움이 된다는 사실이 최근 들어 여러 연구를 통해 밝혀졌다. 미국 인터넷 매체 '내츄럴뉴스닷컴(naturalnews.com)'이 이중에서도 가장 효과가 좋은 허브와 향신료 4..

하루 한 번 콩을 섭취하면 포만감이 증가해 체중관리, 체중감소에 도움이 된다는 연구결과가 발표됐다. 성 미카엘 병원 임상 영양 및 위험 인자 변형 센터(Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Centre) 연구팀은 임상 시험을 검토하고 메타분석을 통해 완두콩, 병아리콩, 렌틸콩 등 콩류를 섭..

[ 이미나 기자 ] 검색하기" class=keyword href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%ED%8C%BD%EC%9D%B4%EB%B2%84%EC%84%AF&nil_profile=newskwd&nil_id=v20140725095311004" target=new>팽이버섯은 '우리 몸의 청소부'다. 수많은 버섯 가운데 특히 팽이버섯은 양배추의 2배가 넘을 정도로 식이섬유가 풍부하고, 배설 효과..

그리운 옛 맛이란 어떤 맛일까. 친숙하면서도 친근한 향수가 느껴지는 이 맛은 연령대별로 차이가 있다. 나이가 많을수록 삶은 감자나 옥수수처럼 밍밍하고 심심하면서도 웰빙에 가까운 맛을 향수 젖은 음식으로 생각하기 쉽다. 반면 젊은 사람들에게는 초등학교 앞에 죽 늘어선 떡볶이..

↑ 코코넛 오일 [서울신문 나우뉴스]몸무게를 줄이려면 섭취하는 열량(칼로리)을 줄이는 것이 당연지사다. 따라서 먹을 때 무엇을 먹느냐가 크게 중요하다고 할 수 있다. 우리가 먹는 음식 중에는 혈당을 일정하게 유지해 단 것을 먹고 싶은 욕구를 억제하거나 포만감을 지속시켜주는 등 ..

↑ 코코넛 오일 [서울신문 나우뉴스]몸무게를 줄이려면 섭취하는 열량(칼로리)을 줄이는 것이 당연지사다. 따라서 먹을 때 무엇을 먹느냐가 크게 중요하다고 할 수 있다. 우리가 먹는 음식 중에는 혈당을 일정하게 유지해 단 것을 먹고 싶은 욕구를 억제하거나 포만감을 지속시켜주는 등 ..

"너무 잘 먹어서 병이 온다"는 말이 있다. 지방 때문이다. 지방을 과도하게 섭취하면 체중이 불어나 비만이 되는데, 비만은 고혈압, 지방간, 당뇨 등 모든 질병의 원인이다. 하지만 모든 음식이 지방을 축적시키는 건 아니다. 몸 속 지방을 배출하는 식품도 있다. 건강에 좋은 '착한' 음식 7..