2020.07.16. 09:00
전 세계 코로나19
2차 유행의 우려가 커지고 있는 지금..!
의사들이 말하는
코로나19 예방법은?!
바로 면역력 강화입니다.
면역력이 좋다는 것은
면역 세포 활동이 활발하다는 것입니다.
그렇다면 면역력을 높이기 위해
어떤 음식을 먹어야 할까요?
화제의 백만 유투버,
보현스님표 사찰음식!
어릴 때부터 몸이 약해
제대로 된 생활을 하기 힘들었다는 보현스님.ŏ̥̥̥̥םŏ̥̥̥̥
출가를 하고, 사찰음식을 접하면서
건강이 몰라보게 좋아진 보현스님은
자연식의 중요성을 깨달았다고 해요.
채식 위주 식단이라
먹으면 장이 편한 사찰음식!
특히, 자극적이고 냄새가 강한
오신채를 쓰지 않아서 소화기관에 좋다고 합니다.
(오신채: 마늘·파·부추·달래·아위)
보양식 하면 고기를 떠올리기 마련이지만
채소도 보양식이 될 수 있습니다!
보현스님은 4가지의 채소를
추천해주셨습니다.
첫 번째 채소는 방풍나물!
비타민 P 성분이 콜레스테롤을 낮춰
혈관 질환에 도움이 된다고 합니다.
그리고 두릅순은 두릅의 어린 순을
한줄기씩 채취한 것으로
함유된 다양한 비타민이 면역력 강화에
도움을 준다고 해요.
세 번째, 돌미나리는 밭에서 재배되는 미나리로
물미나리보다 향이 강하대요.
이 돌미나리는 독소를 제거하고
염증을 없애는데 효과적입니다.
마지막으로 삼잎국화는
면역 세포를 활성화하는데 좋은 채소라고 해요.
영양소가 고루 함유된 사찰음식,
1일 권장 영양소와 비교해도
손색이 없네요!
사찰음식은 특히나
식이섬유와 단백질은 많고
트랜스 지방은 적어 더욱 몸에 좋다고 합니다.
땀이 많이 나는 여름엔
면역력을 저하시키는 탈수현상이 빈번하죠.
다른 채소들 중에서도 돌미나리는
수분이 90% 이상이라
탈수를 예방하여 면역력 증강에
아주 효과적입니다.
동의보감에도 미나리는
대소장을 잘 통하게 하여
건강식으로 많이 이용한다고 나와있어요.
그야말로 선조들이 보장하는 보양식!
몸 면역 세포의 70%가
장에 존재하고 있다는 사실, 아시고 계시나요?
그래서 장 건강이 좋으면
노폐물 배출이 원활하고 면역력 증강에
도움이 된다고 합니다.
장을 건강하게 하여
면역력을 높이는
돌.미.나.리!로
면역력을 강화시켜봅시다.
장 건강 튼튼! ＜돌미나리물김치＞ 레시피 ①
▲ 면역력 UP! 튼튼한 장을 위한 '돌미나리물김치'는
영상으로 확인해 볼까요? ٩( ᐛ )و ▲
지금까지 MBN 포스트였습니다. 감사합니다.
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